いよいよ夏本番!
夏は、浴衣や水着を着る機会も多いですよね♪
冬の間、たるんでしまった身体を引き締めるには、今!がチャンス!!
ダイエットには様々な方法がありますが、今回は、ダイエットを食事でコントロールするお話をしたいと思います♪
これを機にダイエットを成功させて、夏本番を迎えましょう♪
食事制限なしのダイエットにはスープを!
食事制限。
1度は経験ある人もいるのではないでしょうか。
正直、辛いですよね・・・!
食事制限はリバウンドも激しかったりしますし、できれば、食事制限なしでダイエット成功したいですよね!
例えば、納豆しか食べない納豆ダイエットや、バナナしか食べないバナナダイエットなど、単品ダイエットって流行ったりしていますが、単品のみのダイエットは非常に危険です。
私も何度失敗したことか・・・
失敗の理由は、「栄養が偏る」からです。
体重は、落ちるかもしれません。
が、しかし、その分リバウンドも激しいです。
体重が元に戻るならまだしも、元の体重より増える場合もあります。
せっかくダイエットで頑張ったのに、悔しいですよね・・・
ダイエットの努力を無駄にしたくない!!
そんな時は・・・
栄養バランスを保ちつつ、腹持ちも良い食事!
それは「スープ」です!
スープは、身体も温まりますし、何より、美味しいですよね!
スープを飲んでダイエットできるなんて嬉しいですね♪
ダイエットに合うおすすめスープ
食べながらダイエットできるスープは、いろんな種類があります。
満足感があり、たっぷりの具で美味しいスープ。
ここでは、おすすめのスープをご紹介しますね♪
野菜スープ
野菜はスープにすることで、カサが減り、たっぷりの量の野菜を摂ることができます。
野菜から溶け出た栄養もスープに混ざるので、身体にとても良いのも特徴です。
自分の好きな野菜を入れられるので、好き嫌いなく食べられるのも嬉しいですよね。
トマトスープ
野菜スープでは物足りないなーというときは、トマトスープがおすすめ。
トマトの酸味がお腹も心も満足にしてくれます。
また、トマトにはリコピンという栄養素が含まれており、エイジングケアには欠かせないです。
セロリのようなクセがある野菜もトマトと煮込めば、においも気にならなくなります。
きのこスープ
きのこは年中手に入り、火も通りやすく、調理しやすい食材です。
カロリーも気にすることなく、食べられるのも嬉しいところです。
また、栄養価も非常に高いことでも有名ですよね。
きのこには・・・
- しいたけ
- えのき
- まいたけ
- しめじ
- エリンギ
- 松茸
- キクラゲ
- なめこ
ざっと挙げただけでも、種類も豊富です。
きのこには、
- ビタミンD
- 食物繊維
- タンパク質
- カルシウム
- ビタミンB群
主に、これらの栄養素が豊富に入っています。
血液をサラサラにしたり、丈夫な骨を作る効果があり、スープにすることで、より一層、栄養を身体の中に取り込むことができます。
味噌汁
スープと聞くと、洋風を思い出すかもしれませんが、味噌汁も、立派なスープです。
味噌汁のいいところは、具がなんでも合うところや、体調が優れない時でも食べれるところです。
本来、和食は、季節を感じられ、彩りも良く、健康にも良い食べ物です。
味噌汁が嫌いな日本人は少数派ではないでしょうか。
それくらい日本人に好まれる味で、朝食、ランチ、晩御飯にと、1日の中でどの時間に食べても、胃に優しいです。
ただ、塩分が高めです。
減塩味噌や出汁を工夫するなどして、塩分摂りすぎには気をつけましょう。
スープの効果
ダイエットに最適なスープには、色々な種類があることがわかりましたね。
では、スープにはどんな効果があるのでしょうか。
デトックス効果
スープを食べると、身体をリセットできます。
- 胃に優しい
- 老廃物の排出
- 浮腫の改善
デトックス効果は抜群で、食べ過ぎた翌日、肌荒れが気になる時にもスープはおすすめです。
便通改善効果
女性には嬉しい効果ですよね♪
野菜の食物繊維が、腸の活動を活発化してくれます。
よって、腸に溜まった老廃物の排出を促してくれます。
また、食物繊維は、腸内の善玉菌を増やす効果もあり、ダイエットだけではなく、腸内環境を整えたい時もスープは良いですね。
冷え性の改善効果
冷え性、悩みますよね。
夏場でも、足先が冷たくて眠れない、下腹部がいつも冷たいなんて人も。
スープは、冷えにも効果を発揮してくれます。
血液のめぐりが良くなるので、冷えも改善され、肩こりにも良いです。
代謝アップ効果
運動をすると代謝がアップされますが、スープにも同じ効果が期待できます。
スープは、身体を芯から温めてくれます。
身体の内側から温めてくれるので、リンパの流れも良くなり、結果ダイエットに繋がります。
スープは、嬉しい効果ばかりですね♪
ダイエットスープのレシピ
ダイエットに最適なスープはいろんなレシピがあります。
野菜たっぷり、ササミや溶き卵。
数あるレシピの中でも、私がおすすめなスープのご紹介をしますね♪
きのこ豆乳生姜スープ
栄養たっぷりのきのこに生姜を入れたスペシャルなスープです。
材料:2人分
- 好きなきのこ(何種類でも)・・・量はきにせず好きなだけ
- 豆乳・・・200ml
- 水・・・200ml
- 生姜・・・2かけ
- 鶏ガラスープの素・・・大さじ1
- 塩コショウ・・・適量
作り方
- 下準備・・・きのこ類は、手で食べやすい大きさに割く。生姜は千切り。
- きのこを鍋に入れ、中火でしんなりするまで炒め、塩コショウする。
- 2に水と豆乳を入れる。豆乳は煮立たせないように注意!
- 3に鶏がらスープを溶かし、塩コショウで味を整える。
- 火を止め、生姜を散らす。
豆乳は煮立たせると、風味が落ち、ダマになったりするので注意してくださいね!
まとめ
スープの凄さ、伝わりましたか?
ダイエットには、食事のコントロールが大切です。
ダイエット中も、お腹いっぱい食事したい!という人はぜひ、スープおすすめです!
今回ご紹介したレシピは、苦手という人は、まずは、野菜スープから始めてみると良いかもしれません^ ^
スープは、作り置きもできるので、大きな鍋で大量に作ると、手間も省けて一石二鳥です♪
暑い夏こそ、冷房や扇風機で冷えた身体に、温かいスープでダイエットしましょう!
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